■ブルーベリーとは?

視力回復に効果の高い食物 ブルーベリーについてご紹介しています。

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ブルーベリーは北米原産のツツジ科スノキ属の多年性植物です。種類は沢山ありますが、北欧に多い野生種の「ビルベリー」が目に最も効果があるとされています。

目に効果がある事が分かったのは、第二次世界大戦中といわれています。ブルーベリージャムをたっぷり毎日食べていた空軍パイロットがいました。そのパイロットが「薄明かりでも、はっきり見えた」と報告し、ブルーベリーに関する研究が世界的に始まったようです。


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